2011年2月份聚會通知

發表者：晨曦校友會

一、時間：2011 年2 月20 日(週日)下午2:30~下午5:30
二、地點：台北市松江路93 巷7 號1 樓(陳玉霞學長老家)
三、活動安排：
    1. 2:30~3:00Pm 新春拜年
    2. 3:00~4:00pm 新春保健運動(由簡進土、梁茂生學長帶領大家活動筋骨)
    3. 4:00~5:30pm 漫談現今學佛環境與風氣
四、交通：捷運蘆洲線-松江南京站(4 號出口)，公車--南京松江路口站
五、說明：一月份謝有焜陳玉霞夫婦返台，1/24 晚在陳學長老家聆聽學長談健康飲食與快樂人生，此地點有莊嚴的佛堂，可以辦展覽或開會的空間，當下啟請陳清香教授(陳玉霞的大姊)，能否借給晨曦校友會聚會使用，陳教授爽快答應，乃有此次在此聚會的因緣。

會長 陳肇璧 敬邀(2011.02.09)

謝有焜陳玉霞夫婦返台聚會紀要：
1 月23 日下午2PM 在康華飯店咖啡廳與學長聚會，當日有劉勝欽、梁茂生夫婦、簡進土、康明哲、林瑞宜、王淑美、曾斐卿、陳雪娥、陳明珠、吳莊美、胡金燊、戴慧洋、賴鈺玫、李叔玲、陳榮裕(玉霞弟)、陳穗芽(玉霞妹)及會長陳肇璧等學長出席。會中大家敘舊提及晨曦因緣點滴，學佛現況等，並邀約陳玉霞學長明天為大家介紹健康飲食，會中相談甚歡，至5:30PM 結束。感謝康明哲捐款1000元、王淑美捐款2000 元。(謝有焜學長1967 畢業於台大經濟系，曾任晨曦學社社長、副社長等重要幹部)

陳玉霞學長「自然醫學-健康飲食與快樂人生」演講紀要：
時間：1 月24 日7:30Pm，地點：陳學長松江路老家。陳學長一開始即強調：每天三餐飲食與健康息息相關，她從不主動勸人吃素，而是從營養學的觀點，讓人了解飲食對健康的重要，發自自心的覺醒，吃素才有意義。蔬果含有許多的營養(如微量礦物質、維生素、酵素、抗氧化劑等等)，每天一定要有足夠的蔬果，也特別提到生菜攝取的重要，煮熟後有些酵素會被破壞，除了蔬果，豆類、全穀物、堅果的攝取也相當重要，每天要吃不同的豆(長豆、扁豆、紅豆、黃豆、綠豆等)，全穀物以糙米、全麥製品為宜，堅果類如杏仁、南瓜、葵花子，都是不錯的選擇。生機飲食指的是食物要有生命力，有酵素，生菜、水果、堅果、芽菜等，都是有能量的食物，加工類食品少吃，食物添加物越多，離健康越遠。由於現代人生活繁忙緊張，要攝取到足夠的蔬果不易，因此可以考慮全食物的濃縮粉----艾美菜園三寶(麥苗粉、紅蘿蔔素、紅甜菜粉)。陳學長在美國從事營養諮詢的工作，為病人設計十堂飲食課程，從改變飲食及生活習慣，讓病人從絕境中找回一線希望，許多她親身接觸的案例，讓她深覺健康飲食重要。(陳玉霞學長畢業於台大植物學系、植物學研究所，台大任教五年後，離台赴美，於紐約西乃山醫學院獲生化博士學位，曾任職癌症研究中心等機構，從事科學研究二十載，1996年開始在Stony Brook 從事營養諮詢，並開設營養課程。)

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